<   2014年 08月 ( 23 )   > この月の画像一覧

先日、相方さん&相方ママ&お友達の4人で、河口湖にあるタイ料理屋さん、「YAM cafe」でランチをしてきました♪

国道沿いにお店はあるのですが、入り口が道路面にないので、看板をちゃんと見てないと、見過ごしてしまいがちなお店です。

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店内は、窓が沢山あり、すっきりとした印象です。奥はお座敷があり、予約の方で賑わっていました。

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ランチメニューです。サラダ、メイン、ドリンクが付いて1,000円(税込み)は優しいお値段。

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ランチサラダです。細く切って、揚げた春巻き?の皮が載っています。シャリシャリしていて美味しい♪

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相方ママ、お友達、私はパッタイを頼みました♪

味付けは、日本人の方が作っていらっしゃるので、とっても親しみやすいお味です。少し麺がモッタリしていたのが気になりました。

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相方さんが頼んだ、グリーンカレー。結構辛かったそうです。

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タイアイスティー(チェーイエン)。紅茶はルイボスティーのような香りで、味は少し苦味がありました。グラスの底には練乳がたっぷり入っていて、混ぜ混ぜしながら頂きます。辛いタイ料理を頂いた後にはいいですね♪

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さて、場所を変えておしゃべりしようという事になり、河口湖のウエモンカフェに行ったんですが、満員で入れず、ウエモンカフェ近くの喫茶すぎのこに行くも、店内に冷房が効いていないので、もうちょっと涼しいところへ・・・と信水堂・氷屋さんへ変更。行ってみたらあらビックリ!お店の周りは車だらけ、人だらけ(笑)

4件目、カフェ・プラドさんに何とか入る事が出来ました005.gif夏休みはこれだから大変(苦笑)

お店に入ると、すぐに大きなケーキのショーケースがあって、目が釘付けになってしまい、その場から離れられなくなります016.gif

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私以外の3人は、アイスカフェラテ。ホットが美味しいのはもちろんの事、アイス珈琲もめちゃくちゃ美味しいのです。

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私は、最近ハマッているインド産?だったかな。チョコレートのような深いコクのある美味しい珈琲です016.gif

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奥様が全て手作りで作っていらっしゃるケーキ類。

相方さんとお友達は、桃のタルト。桃がとってもジューシーで甘く、美味しかったそうです♪

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相方ママは、洋梨のシャルロット。ムースが柔らかくて美味しいと話してました。

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私は桃のブラマンジェ。この日はとっても暑かったので、冷たくって美味しかったです。桃がとても美味しかった♪

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いつ来ても、安定した美味しさを提供してくれるので、安心できる自家焙煎珈琲&手作りケーキのお店です♪

■YAM cafe
TEL・予約:0555-72-8477
住所:山梨県富士河口湖町勝山3367-1
営業時間:11:30~14:30
       17:30~22:00
定休日:月曜

■カフェ・プラド
TEL・予約:0555-72-2424
住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津7424-1
営業時間:10:30~20:00(水・日曜日は19:00閉店)
定休日:木曜(月によって連休あり)

パワーストーンのセレクトショップ(エルダー認証店)
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次回更新クリスタルは、スタウロライトのペンダントです♪エバークリスタルで初めて取り扱う石です♪スタウロライトは、2つの結晶が交わり合った双晶で、60度と90度の交叉があります。今回up予定のものは、希少性の高い90度のものです!どうぞお楽しみに060.gif
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by elder-crystal | 2014-08-31 09:55 | 河口湖

大変お待たせ致しました♪とっても珍しい&ウルトラ美しい、アバンダンスパスウェイクラスターをupしました♪その名は「カバラ」、ヘブライ語で「受け入れ、伝承する事」を意味します。(相方さん調べ)

「この石は、貴方自身を指し示す。貴方自身の中から、揺るぎない輝きを放つ宝石を見つけよと。」と、エルダーはリーディングの中で説いています。

貴方だけに与えられた、宝物を見つけ、真の幸福を感じながら生きたい、と思っていらっしゃる方、必見クリスタルです。

今回のリーディングは、心に響く方が多いのではないかな?って思いました。

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詳しいリーディング内容は、ever-crystalHP:ビューティークリスタルのカテゴリーよりご覧下さい。

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by elder-crystal | 2014-08-29 07:41 | ever-crystal更新情報

とーっても前の事になってしまうのですが、山中湖で美味しいイタリアン♪と評判のお店に、相方さん&相方ママとランチに行ってきました。

イタリア人の方がオーナーシェフです。

場所は、湖畔沿いにあった「エンジェルミュージアム」と同じ敷地内にあります。

席からは、山中湖が見えて開放感があります。

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店内は、白を基調とされていて、超シンプルです。

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早速、前菜盛り合わせを頼んでみました。(生ハム、モッツアレラチーズ、フルーツトマト、ナスのマリネ、フォカッチャ。

どれもシンプルな味付けなんですが、塩加減が絶妙です。これは旨い!特にビックリしたのが、モッツアレラチーズ。カプレーゼに出てくるモッツアレラって、ポソポソしていて、そんなに美味しいと思ったことはないのですが、こちらのモッツアレラは、超クリーミーで、おかわりしたくなりました。鮮度が一番とかで、イタリアのご友人にわざわざ空輸してもらっているそうです。

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ランチなので、パスタを三種類オーダーしてみました。タマネギと熟成アンチョビのパスタ。初めて食べる組み合わせです。味は結構濃い目です。化学調味料無しで、良くこんなに旨みが出るなぁって思うほど、コクがあります。

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定番ボロネーゼ。大人なボロネーゼという印象。ワインが飲みたくなります016.gif

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最後に、ゴルゴンゾーラのペンネ。ゴルゴンゾーラのソースが絶品で♪相方さんが特に気に入って、又食べたいと話してました。

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全体的に油っこくなく(中高年にこれ大事(笑))、最後まで口の中が爽やかでいられるイタリアンでした♪

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ランチは比較的お得なので、とってもきさくなイタリア人シェフに会いに、是非いらしてくださいませ072.gif相方さんは、夜にもお邪魔していて、ラザニアが絶品だったそうです♪私も食べに行きたい♪

※ランチは、土日祝オンリーです。

■Lago Mio(ラーゴ ミーオ)
TEL・予約:070-5596-1887
住所:山梨県南都留郡山中湖村山中207-10 エンゼル・ミュージアム 1F
営業時間:Lunch:11:30~13:30(平日は要予約)
       Dinner:17:30~21:30
定休日:火曜日

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次回、アバンダンスパスウェイクラスター、相方さんがちょっと体調を崩しているので(多分、低気圧のせいですね~)、リーディングがなかなか進まない状況です。ゆっくりとお待ちいただければと存じます。040.gif








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by elder-crystal | 2014-08-28 11:22 | 山中湖

・・・・の結晶プリズムにより、出来たレインボーです072.gif072.gif072.gif

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upを楽しみにお待ちくださいませ040.gif

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by elder-crystal | 2014-08-25 10:47 | ever-crystal更新情報

私事ですが、今月は誕生月でして、相方さん&相方ママがお祝いにと、素敵なレストランを予約してくれました♪

イタリアン「カーポ・リーナ」 富士吉田で昨年オープンされた、相方さん絶賛のイタリアンレストランです。

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店内は、掃除が行き届いていて、家庭的で落ち着く空間です。

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使用される食材も拘られています。

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さてさて、乾杯ビールです053.gif相方さん&相方ママはお酒が飲めないので、ノンアルコールワインです。グラスが冷えひえで、あー、美味しい。誕生日を迎えるのが、嬉しいんだか、なんなんだか、、、という年齢になっちゃいましたが(笑)、やっぱりお祝いしてもらえるのって、最高に嬉しいですね♪

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器好きな私の為に、前から欲しかった大鉢皿&羊柄の可愛いリネン、ガラスのピッチャーまでプレゼントで頂いてしまいました053.gif本当に感謝感激、ありがたいです。

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プレゼントを開けていたら、間もなく前菜一品目の登場072.gif

カプレーゼ(何と桃入り!)、右回りで、真ダコのマリネ、玉ねぎのムース、スモークタン、自家製野菜のマリネ、
ウォッシュタイプのチーズの上に、柔らかいサラミとグリーンオリーブ。

全部、全部めっちゃ美味しいです。どれも仕事が丁寧なんですよね。特に印象的だったのが、豚のタンのスモーク。臭み一切無しで、柔らかく、何枚でも食べられる美味しさ。

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二皿目の前菜。アジのエスカベッシュ(火が入った素材をマリネしたもの)
グリーンのソースはキュウリなんです。オレンジを絞って、お皿のリムに載っている、竹墨入りの塩(ギリシャのお塩)をかけて頂きます。

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何ともさっぱりしていて、夏にぴったり♪ これは白ワインに合いそう037.gif


何と、三皿目の前菜(驚)。ポルチーニ茸のリゾット、とうもろこし(ピュアホワイト)ソース・生ハムを載せて。

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生ハムの下に、表面が焼かれたリゾットが入っています。ポルチーニの良い香りのするリゾットはもちろん美味しいんですけど、このとうもろこしのクリームソースが、皿を舐めたい程に美味しい070.gif

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ここで相方さん&相方ママは、自家製ジンジャーエール。ぴりっと生姜が効いてて美味しかったそう♪

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私は自家製サングリア。生の桃のフレーバーが効いてて、とっても良い香り~♪初めて飲むタイプのサングリア016.gifジュースみたいなので、グビグビいけちゃいあす。

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本日、メインの甲州牛の低温ロースト。甲州牛チャンピオンを扱う業者さんから、わざわざ仕入れて下さった、最高の牛肉でした。

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低温ローストした後、お肉の表面だけを強火でパリっと焼いてあります。絶妙な火の通り方です。ちょっと言葉が出ないほどに美味しいステーキ、というより高級ローストビーフ?

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この時点で、かーなーりお腹一杯になってきたんですが、最後に相方さんオススメのクリームパスタ。

海老とほうれん草が入っています。パスタは自家製のタリアテッレ。

不思議な位、クリームなのにしつこくなく、上品なコクがあって、お腹一杯なのに、スルスル食べられちゃう、恐ろしいパスタです(笑)

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サプライズで、チョコレートメッセージが入った、可愛いデザートプレートを用意してくれました♪

キャラメルアイス、自家製カントッチョ(イタリア版 クッキー)、メロンソースがかかったパンナコッタ。超良い香りのメロンソースと柔らかいパンナコッタは、ダイエットなどどうでもいい!って思う美味しさ♪

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コクテール堂の珈琲。山梨の韮崎にある生豆熟成倉庫で、数十カ月もの時間をかけてじっくりとエイジング(熟成・乾燥)させたという、コダワリの珈琲です。とてもマイルドで飲みやすい珈琲でした♪

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何と砂糖が入った器には、バニラスティック(バニラスティックって高いんです。)が入っているという、素敵なご配慮♪

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最後に、ご夫婦のお写真を撮らせていただきました。店名は、イタリア語で「親分」を意味する「カーポ」と、妻里奈子さんの名前を合わせて付けられたのだそうです。二人三脚でお店を支えてくれた里奈子さんへの感謝の気持ちと、「夫婦でお店を盛り上げよう」との願いを込められたそうです。素敵なご夫婦ですねぇ(私の理想(笑)

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本当は、内緒にしておきたいような、美味しいイタメシ屋さんです。

是非、地元の方はもちろんのこと、観光でいらした方にも行っていただきたいお店です。

■カーポリーナ (Caporina)
TEL・予約:0555-72-9277
住所:山梨県富士吉田市上吉田3624-2 鈴木ビル1F
営業時間:ランチ(土曜・日曜日のみ)11:30~14:00(L.O13:30)
       ディナー:18:00~22:30(L.O21:30)
定休日:月曜日・第1・3火曜日

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次回更新予定の、アバンダンスパスウェイクラスター、ただ今編集中です060.gifどうぞお楽しみに♪
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by elder-crystal | 2014-08-24 07:22 | 富士吉田

富士吉田 シュヴァル

最近、相方さんがランチに行ってみたら、事の他良かったのよ~♪と聞いて、これはもう行くっきゃないでしょ!と、富士吉田にある、フレンチビストロ「シュヴァル」へ行ってみました016.gif

山中湖に住んで11年、ずっと気になっていたのに、なぜか今まで行かなかったお店なんです。

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もう2時近くになっていたので、私達以外、一組のカップルしかいませんでした。

店内は、家庭的なビストロっていう感じで、何とも落ち着く良い空間です。

旦那様がシェフ、奥様がギャルソンをされていて、夫婦で頑張っていらっしゃいます。

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メニューは色々あって迷ってしまいます。日替わり(本日の主菜)を聞いたら、子牛のステーキという事で、迷わずそちらをチョイス053.gif

お水のグラスがおしゃれでした

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パンは自家製で焼きたてを出してくれます。まずはゴマのパン。ちゃんとたっぷりバターも付けてくれるところがポイント高いですね♪

パンは熱々、モチモチで美味しいです001.gif

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一つ目を食べ終わった頃に、二つ目のパンを提供してくれます(確か胚芽入りのパンでした。)こちらも胚芽の良い香りで美味しかったです。

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前菜盛り合わせ。鳥のから揚げ、ゴルゴンゾーラチーズ、サラミハム?イチジク、サーモン、海老、見えないけれど、ベースには、手作りのポテトサラダが隠れています。大きなお皿にいろーんなものがてんこ盛り。しかもこれで500円(税込み)!信じられないコスパです。生のいちじくが苦手な私ですが、こちらのいちじくはクセがなくて、めちゃめちゃ美味しかった。

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仔牛のステーキの登場~♪

とっても柔らかいお肉でした。上にかかっていたのは多分グレービーソースなんですが、グリーンペッパーがピリリと効いて、絶妙に旨い!!!

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添えられていた、ベイクドトマトとマッシュポテトもぬかりなし。恐るべしシュヴァル(笑)

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相方さんは、デザートを頼んでみました。

ロールケーキの上に、カシスシャーベットとチョコレートアイスの合体が載っています。河口湖産の大きなブルーベリーも印象的。

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私にも「味見してみ~?」と別皿に沢山いただいちゃいました(笑)。カシスとチョコのアイスの組み合わせって、目がハートになる美味しさですよね。

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珈琲もなかなか美味しかったです♪

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お腹パンパン(笑)、これで1,600円(税込み)は安い、そして旨い!!!

近々リピ決定店です。

相方さんと、「何で今までもっとこのお店に来なかったんだろうねぇ?」って悔やんでいる私達でした(笑)

■シュヴァル
住所:山梨県富士吉田市上吉田6107-10
営業時間:ランチ11:30~14:00(ラストオーダー)15:00(クローズ)
ディナー18:00~22:30(ラストオーダー21時)
定休日:不定休

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次回更新クリスタルは、アバンダンスパスウェイクラスター、ただ今編集中です。パスウェイクラスター自体、希少性が高いのに、しかもアバンダンスのものは、滅多にお目にかかれません。リーディングもどうぞお楽しみに
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by elder-crystal | 2014-08-23 08:34 | 富士吉田

お待たせ致しました、インディゴブルーがとても美しく、知性的なエネルギーを感じさせる、トルマリンリングをupしました♪その名は「アクリス」、ギリシャ語で「バッタやキリギリス」を意味します。(相方さん調べ)

「何につけても、苦労を背負いやすい方」、「「貴方って大変ね〜」と、人から言われる事が多かったり、
どうにも苦労が身を結ばないという方」にとてもオススメなクリスタルです。人生をもっと軽やかに過ごせるよう、サポートしてくれます072.gif

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石のカットが細長いので、指にしてみると、指がスラッと長く見える効果もあります♪

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詳しいリーディング内容は、ever-crystalHP:パワーストーンアクセサリーのカテゴリーよりご覧下さい。

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by elder-crystal | 2014-08-20 17:47 | ever-crystal更新情報

お盆が終わって

湖畔が静かになった山中湖です。

お盆中は、とにかく人と車が多くて、ちょっと買い物に行くのも、渋滞にハマリ一苦労でした008.gif

やっと普段通りに動けるようになって、嬉しい043.gif

今朝、空を見上げてみると、空が高くなったような感じがしました。

蜩も鳴いているし、ススキが生えてるし、もう山中湖は秋になりつつありますよ♪

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画像に、月が写っているのわかりますかぁ?

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インディゴライトトルマリンリング、ただ今編集中です072.gif更新をどうぞお楽しみに~♪
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by elder-crystal | 2014-08-18 09:48 | 日々の事

甲府 ソムタム

先日、相方さん&相方ママと一緒に、映画を観に(ゴジラ♪)甲府まで行ってきました。相方さんは、ゴジラが大好きで、全シリーズ網羅しているのですが、私は今回が初めてゴジラだったんです037.gif想像以上に楽しめました。ゴジラがやって欲しいことを、この映画ではぜーんぶしてくれたそうで、ゴジラファンには、満足な作品だったそうですね。

さて、映画を見終わったら、もう夜の9時近く・・・映画館のすぐ近所にある、タイ料理屋さんへ行ってみました。

いつも映画を見るときに通る道沿いにあったのに、今まで、ぜーんぜん気がつかなかったお店です。

タイ料理・ソムタム

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店内は、丁寧に掃除されているのか、とてもクリーンな印象です。店員は全員タイの方。そして皆さん、とてもフレンドリー。053.gif

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席につくと、未開封のウーロン茶のペットボトルと、氷の入ったボウル、コップが運ばれてきました。お水代わりに飲んで良いみたいです。(太っ腹なサービスですよね。)

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さて、まず出てきたのは、タイ料理の定番「パッタイ」。レモンをぎゅーっと絞って食べます。こちらのお料理、全て「アッツアツ」で提供してくれます。(私にとって、アッツアツは、ポイント10倍です(笑))

今まで食べたパッタイの中で、一番美味しいと思った味付けでした。そして一皿がとてもボリューミー016.gif

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お店で一番人気を聞いて、出してくれたのがこちら「豚のホッペ」(メニュー名がこれなんです)

外側はカリカリに焼かれていて、辛いつけダレをつけて食べるんですが、後引く味付け。これはビールにぴったりです。

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お店の名前にもなっている「ソムタム」(青パパイヤのサラダ)。みんな絶賛の美味しさ!かなり辛いのですが、甘さもあって、味付けが絶妙001.gif旨いです!さすが、店名になるだけありますね!!!

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こちらもお店推薦の「海老のさつま揚げ」。さつま揚げっていうよりも、海老のミンチのフライと言った感じです。
中の海老がプリップリで、これも美味しかった♪

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蟹のカレー炒め。(プーパッポンカリー)。こちらも今まで食べたどこのよりも、蟹が沢山入っていて、美味しかったです。味付けがどれも絶妙なんですよね。

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こちらのソムタムさん、店員さんに聞いたら何と!「創業20年」なんだそうです。そんな老舗だったとは!
そして、更にビックリしたのが、本場タイよりも、今は甲府の方が暑いんだそうです(驚)

久々、大満足のお店を見つけられて、映画も面白く、楽しい一日でした053.gif相方さんは、この何日か後に、又行ってましたよ(笑)

甲府特有の盆地の暑さに、タイ料理はピッタリだなぁって思いました。

■ソムタム
TEL・予約:055-227-8650
住所:山梨県甲府市国母7-10-11
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:第2、4月曜日

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by elder-crystal | 2014-08-18 09:26 | 甲府

前日ブログからの続きです。

せっかくの山中湖の花火大会が、始まって間もなく、ゲリラ豪雨になってしまい、花火どころでは無くなってしまいました007.gif今まで、こんな雨になった事無かったんですけどね・・・残念。仕方なく近所のイタメシ屋さんへご飯を食べに行こう♪と車で向かうも、大渋滞にハマッテしまい、普段だったら2~3分でいけるのに、30分位かかって、やっと到着002.gif

お店に到着しても、まだゲリラ豪雨は続いていました。

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もう9時をまわっていたので、お腹ぺっこぺこです。キャンティのお通しは、2種類のパンと、飴色たまねぎが入ったオリーブオイル。

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こちらのブラッドオレンジジュースは、甘みと酸味のバランスが取れていて、大好きです001.gif

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ルッコラとベーコン、松の実のサラダ。キャンティ特製ドレッシングをたっぷりかけていただきます♪

キャンティのドレッシングは、クセになる美味しさです♪

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名前を忘れてしまったんですが、辛ーーーいピザを注文してみました。知り合いのウェイトレス嬢は、辛味成分に手が触れて、手が荒れてしまったそうです(笑)

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でも、食べてみたら、確かに辛いんですけど、旨みもあるし、チーズたっぷりだし、全然オッケーよ(笑)
アリアリ。又食べたいです011.gif

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ソフトシェルクラブのケサディーナ巻き。

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柔らかいソフトシェルクラブのから揚げを、クレープに包んで、甘辛いテンメンジャンのようなタレに付けて食べます。北京ダックのようです。めっちゃ美味しいです053.gif

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〆に、ミートソースを頼んでみました。以前、ランチで食べた時には美味しいと思ったんですが・・・いたって普通でしたね。パスタの表面が、ソースが良く絡むようにザラッとしているんですけど、個人的にはツルっとしたパスタの方が好みです。

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デザートに、キャンティ特製ティラミス。甘さ控えめでおいすぃ~♪って今、夜の10時半なんですけど(苦笑)

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■キャンティ・コモ
住所:山梨県南都留郡山中湖村山中213-7
電話:0555-62-9010
FAX:0555-62-3277
営業:11:30~23:00 (L.O.22:00)
    土日祝は11:00~
定休:無休

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次回更新予定の、インディゴブルートルマリンリング、ただ今編集中です060.gifエルダーのリーディングもどうぞお楽しみに♪
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by elder-crystal | 2014-08-17 09:26 | 山中湖