河口湖 スローガーデン砧(きぬた)

日曜日の山中湖は、すっかり春モード。お天気が良くて暖かいと、お出かけしたくなりますね058.gif

そうだそうだ、冬の間ずっとお休みしていた天然酵母パン「砧」さんが、営業再開されたんだよなぁ~、とふらっと河口湖へドライブに行ってきました。

ちょうどお昼12時位に到着したら、小さな店内は人でパンパン(驚)皆さん、トレイの上に、山盛りにパンを購入されています。

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11時からのオープンなんですが、既に売り切れてしまったパンが結構ありました。

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砧で一番人気の「ナッツショコラ」。たっぷりのホワイトチョコレートとクルミを全粒粉の入った生地に包み込み焼かれていて、もうこれはクセになる、忘れられない美味しさなんです♪神奈川に住む私の妹が、熱狂的にこのナッツショコラのファンで、何度となくこのパンだけを、大量に送ってあげてます。

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「チーズブレッド」イギリスパン生地にカマンベール風味が効いたクリームチーズをたっぷり練り込んであります。上にはダイスチーズがトッピングされていて、2種類のチーズを味わえます。トースターで焼きなおすと、中のクリームがとろとろに溶けて、目がハートになっちゃいますよ053.gif

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「ドライフルーツブレッド」リキュールに漬け込んだクランベリー、レーズン、オレンジピールがたっぷり入った、ずっしり重たいパンです。薄めにスライスして、トーストして、クリームチーズをたっぷり塗って食べたら、ため息が出る美味しさです。

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棚の上にある、「ドッグパン」も、パリッとした歯ごたえと、パンのしっとり感がクセになるお味です。

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全て、自家製天然酵母で、上質な小麦を使用されているので、パンの香りが半端なく良いんですよねぇ。

ちょうどお昼だったので、カフェでランチを食べてきました。

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前回は、ホットドッグを食べたので、今回はラパンボールの「スパイシーカレー」♪

フランスパンのブールをくり抜いた中に、手作りのカレーがたっぷり入っています。

香辛料が効いていて、とってもスパイシーで、コク深い、美味しいカレーです。

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店主の女性と娘さんで経営されていて、2人共、とっても優しくて感じが良く、パンにそれが表れているなぁって思います001.gif

河口湖方面にいらしたら、是非寄ってみてくださいませ~♪

※場所がちょっとわかりずらいです。

■天然酵母パンとカフェ スローガーデン 砧
401-0305
山梨県 南都留郡
富士河口湖町 大石310 [地図ページへ]
0555-76-7413
営業:金・土・日曜日(11時~16時)

河口湖の帰りに寄ったホームセンター内の、ペットショップにいた黒シュナちゃん♪可愛すぎて、思わず写真に撮っちゃいました037.gif

「ホェ?」

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パワーストーンのセレクトショップ(エルダー認証店)
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by elder-crystal | 2015-03-23 10:08 | 河口湖