バレンタインデー イブ

昨日とは、うって変わって、さむーーーい、山中湖です。風が冷たすぎて、外に長くいられません(笑)

さて、今日は、朝からいちごジャムを作ったり、チョコレートケーキを作ったりしてました。

いちごジャムを煮ている時、部屋中にいちごの甘酸っぱい香りが広がって、まるで天然ルームフレグランス(笑)しあわせな香りですね053.gif

フレンチトーストを焼いて、その上にドップリかけたい060.gif

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チョコレートケーキは、スポンジはもっちり、柔らかく焼き上げ、47%乳脂肪の生クリームに、ビターチョコレートをたっぷり入れたチョコクリームを挟みました。スポンジの上には、ローストしたくるみをたっぷり入れて、味にアクセントを付けてみました。(トップスのチョコレートケーキ風)←あくまで、”風”です。

相方さん家へ届ける前に、まずは毒味(笑)

お!なかなかいい感じです(笑)ローストしたくるみが香ばしくて、チョコレートと合いますね~♪

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さて、日頃お世話になりっぱなしの相方家へ、バレンタインイブケーキを渡しに行ってきます♪

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以前、バレンタインデーに、相方さんの息子ちゃんに、チョコレートケーキをホール一台作ったことがありました。渡したその場で、「美味しい、美味しい011.gif」と、ホール一台、まるまる一気食いしてくれたのを思い出しました037.gif

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次回更新予定の「レムリアン・サングリア」、只今編集中です060.gif息を呑むほどの美しい結晶です。どうぞ楽しみにお待ちくださいませ053.gif


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by elder-crystal | 2015-02-13 14:06 | 日々の事